ALTERNANCE (H/F) - BTSa BIOQUALIM (Ex BTSa STA)
Dernière modification : 1 septembre 2023 à 11 h 30 min
L'ENTREPRISE
Ferme du Tout Venant
SECTEUR D'ACTIVITÉ
Agroalimentaire – Préparation et conditionnement de produits laitiers
LIEU DE TRAVAIL
BEAUFORT (59)
NOMBRE DE POSTES A POURVOIR
1 poste à pourvoir.
DESCRIPTIF DE POSTE
Sur une exploitation agricole, vous intégrerez l’équipe du laboratoire de transformation de produits laitiers.
Vous travaillerez à la fabrication d’une large gamme : yaourts, crèmes dessert, mousses, glaces, beurre… de la
réception du lait au conditionnement en passant par la préparation, tout cela dans le respect des normes d’hygiène
et HACCP. Vous apprendrez à ajuster les recettes en fonction des volumes journaliers et à manipuler les cuves,
les matières premières et les ustensiles nécessaires à la fabrication des produits. Vous serez amené à travailler
en autonomie sur des équipements professionnels de pasteurisation et de mise en pot. Missions annexes en
fonction de l’objectif du diplôme.
RÉMUNÉRATION
De 43% à 100 % du SMIC selon l’âge en 1ère année.
S
HORAIRES
Travail posté possible.
CENTRE DE FORMATION
LIEU DE FORMATION
Sainte Colette – Corbie (80)
DIPLÔME PRÉPARÉ
BTSa Bioqualim (Ex BTSa STA)
EXIGENCES RECQUISES
Bac obtenu (préférentiellement issu d’une filière scientifique: Bac S, STAV, Bac Pro Labo, BIT,…)
Qualités requises : Rigueur, dynamisme, impliqué, esprit d’équipe.
INTERNAT / DEMI-PENSION
Internat : Oui
Demi – Pension : Oui
AVANTAGES
- Carte d’étudiant des métiers
- Carte génération Hauts de France
- Accompagnement financier transport hébergement et restauration (OPCO, Conseil Régional)
Pré-requis
BAC (diplôme de niveau 4)Diplômes
Bac +2 (BTS & diplôme de niveau 5)Domaines
Production