CQP - CONDUCTEUR(TRICE) DE MACHINES DU SECTEUR ALIMENTAIRE

Dernière modification : 16 novembre 2021 à 18 h 08 min

LE METIER

Nomenclature du niveau de qualification : Niveau 3 CAP/BEP : Certification enregistrée au RNCP – N°26293

Le/la conducteur(trice) de machines assure la conduite d’une ou plusieurs machines mécanisées ou automatisées, intégrées ou non dans une ligne de production en respectant les instructions, les critères d’hygiène, de productivité, de qualité, de sécurité et d’environnement.

Il a pour mission de :

  • Préparer le poste de travail
  • Conduire la ou les machines
  • Contrôler, Enregistrer, Transmettre
  • Participer aux diagnostics et assurer la maintenance de premier niveau
  • Nettoyer et ranger le poste de travail

OBJECTIFS

À l’issue de la formation, l’apprenant sera capable de :

  • Préparer le poste de travail
  • Conduire la ou les machines
  • Contrôler, Enregistrer, Transmettre
  • Participer aux diagnostics et assurer la maintenance de premier niveau
  • Nettoyer et ranger le poste de travail

PREREQUIS

  • Maîtrise des savoirs de base (lire, écrire, compter)

PROGRAMME

Bloc de compétences 1 : Produit process

  • Produit process
  • Caractériser les produits
  • Caractériser le process de production
  • Réaliser ou conduire le process

Bloc de compétences 2 : Outils installations

  • Outils installation
  • Appréhender les bases en technologie professionnelle
  • Caractériser les outils et les machines
  • Conduire les machines
  • Réaliser une maintenance de 1er niveau

Bloc de compétences 3 : Qualité

  • Qualité
  • Mettre en œuvre la démarche qualité
  • Réaliser les contrôles qualité et les enregistrements

Bloc de compétences 4 : Hygiène

  • Hygiène
  • Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
  • Assurer le nettoyage et le rangement au poste de travail

Bloc de compétences 5 : Sécurité

  • Sécurité
  • Appliquer les règles de sécurité
  • Appliquer les consignes de gestes et postures

Bloc de compétences 6 : Environnement

  • Environnement
  • Appliquer les consignes de gestion de l’environnement

Bloc de compétences 7 : Communication

  • Communication professionnelle
  • S’intégrer dans son environnement professionnel
  • Communiquer à l’écrit
  • Communiquer à l’oral
  • Gérer son activité

DURÉE & TARIFS

  • Durée :

Le parcours dure environ 12 mois minimum. Les parcours sont individualisés.

  • Coût de la formation pour l’entreprise à titre indicatif : 950€ HT / jour

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MODALITES PEDAGOGIQUES

  • Support de projection pédagogique PowerPoint
  • Exercices, outils “Ludo-pédagogiques”, revue de presse, documents techniques
  • Analyse de situations concrètes de l’entreprise
  • Formation en groupe, échange d’expériences
  • Outil de réalité virtuelle

METHODES D'EVALUATION

Démarche globale

  •  Evaluation des savoirs
  • Evaluation des savoir-faire et savoir-être au poste par un tuteur de l’entreprise et un jury professionnel
  • Validation par la commission paritaire de la branche professionnelle de l’entrepris
  • Délivrance du CQP

Démarche par blocs de compétences

  • Evaluation des savoirs
  • Délivrance d’une attestation valable sans limitation de durée
  • L’acquisition de l’ensemble des blocs du même CQP permet l’accès aux évaluations de la démarche globale du CQP correspondant.

CONDITION ET DELAI D'ACCES

Être salarié d’une entreprise alimentaire et exercer une activité en rapport avec le CQP visé.
Formation ouverte aux personnes en situation de handicap : Informations et contact ici

  • Action Inter-entreprise : Jusqu’à une semaine avant le démarrage de l’action de formation
  • Action intra-entreprise : 1 mois (étude d’opportunité et de faisabilité)

DEBOUCHES

  • Conducteur de machine
  • Opérateur d’atelier
Référentiel

EVALUATIONS ET EXAMENS

Certification créée et délivrée par la branche du secteur alimentaire

Validation par bloc de compétences : oui

Je souhaite des informations pour :

CQP - CONDUCTEUR(TRICE) DE MACHINES DU SECTEUR ALIMENTAIRE

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